Guipuscoa é uma das três províncias que compõem o País Basco, no norte de Espanha. A zona turística mais popular é a Costa Basca, onde se situa a capital da província, San Sebastian. Devido à sua localização geográfica, a província de Gipuzkoa tem um clima oceânico com nuances mediterrânicas, garantindo bom tempo durante todo o ano. No interior, a paisagem é caracterizada por montanhas e zonas naturais, como os parques naturais de Aiako Harria e Aralar. Quanto à gastronomia, a cozinha de Gipuzkoa é uma mistura de pratos de toda a província. No entanto, há muitas referências à cozinha de San Sebastian, que é conhecida pela qualidade dos seus restaurantes. Não deixe de provar os "pintxos", que são sempre servidos com um copo de cerveja. Boa viagem!