Champagne Bernard Lonclas

Située au coeur du village typique de Bassuet, entouré par les coteaux où lesol précieux est propice à la culture du Chardonnay, la Maison Lonclas a été
fondée en 1976 par Bernard Lonclas.
Secondé par sa fille Aurélie, Bernard Lonclas, homme passionné par la terre
et le vin, affirme ses différences en pratiquant une sélection rigoureuse de
ses raisins lors de la vendange et de ses différents crus d’approvisionnement.
Ils cultivent les trois cépages de la Champagne, le Chardonnay, le Pinot Noir
et le Pinot Meunier.
Cet esprit d’entreprise, cette passion et cette filiation où se mêlent dynamisme,
modernité et respect des traditions font de la marque Lonclas, l’une des
références de la Champagne.
La vinification est un art majeur au sein de cette Maison familiale. Le
savoir-faire traditionnel est allié sans complexe aux technologies actuelles.
Le matériel est d’avant-garde, tant pour le pressurage qu’au sein de la cuverie
en inox thermorégulée.
Une fois par an, les vins sont assemblés avec grand talent, de façon presque
rituelle, par Aurélie et Bernard et d’autres membres de l’équipe. Chacun laisse
s’exprimer, ses goûts, ses sensations et ses émotions pour arriver à la subtilité
et l’originalité qui marquent le style unique Bernard Lonclas.
Ces vins choyés prennent ensuite le chemin des caves, où dans l’obscurité et
la fraîcheur, ils attendent avec sérénité, leur pleine maturité